estudiar grado medio servicios restauracion

Grado Medio en Servicios de restauración

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Detalles del curso:

Grado Medio en Servicios de restauración

Descripción

El sector de la hostelería factura 123.000 millones de euros y representa en 6,2% del PIB de nuestro país, dando trabajo a más de 1,5 millones de personas.

Las empresas de este sector buscan continuamente profesionales, y cada vez valoran más su formación, siendo la calidad en el servicio una de sus mayores ventajas competitivas.

Estudiar una Formación Profesional en Hostelería te permitirá entrar en un mercado laboral en continuo crecimiento y con muchas posibilidades de aprendizaje, y labrarte un futuro profesional sólido y reconocido. 

Fecha de inicio:A consultar
Duración:2000 Horas
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Índice:

Requisitos de acceso

La Formación Profesional en hostelería se dirige a todos aquellos alumnos que quieran obtener un Título Oficial de FP en el sector de la hostelería. Los requisitos oficiales para acceder a este ciclo formativo son tener el Graduado en ESO (o estudios superiores, como Bachillerato), haber superado 2º de BUP, ser Técnico-Técnico Auxiliar (titulación oficial) o haber superado la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 25 años.  Si no cumples los requisitos anteriores, puedes prepararte para la Prueba de Acceso a Grado Medio (edad mínima 17 años).

Salidas profesionales

Estudiar la Formación Profesional en hostelería te permitirá acceder a una amplia gama de oportunidades laborales y continuar los estudios en un nivel superior. Esta Formación Profesional es interesante como un primer contacto con el sector y para iniciar una carrera profesional en la hostelería. Algunos de los puestos de trabajo a los que puedes acceder con el título como técnico en servicios de restauración son: 
  • Camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante.
  • Jefa / jefe de rango.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Barman.
  • Ayudante de sumiller.
  • Auxiliar de servicios en medios de transporte.

Asignaturas de la formación profesional en hostelería

Los módulos que tendrás que superar para finalizar la formación profesional en hostelería son: 
  • Operaciones básicas en bar-cafetería.
  • Operaciones básicas en restaurante.
  • Servicios en bar-cafetería.
  • Servicios en restaurante y eventos especiales.
  • El vino y su servicio.
  • Ofertas gastronómicas.
  • Técnicas de comunicación en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Inglés.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.

Técnico en servicios de restauración

La Formación Profesional en hostelería ofrece un entorno fácilmente accesible para que los estudiantes aprendan acerca de la restauración y la hostelería. Esta formación profesional ofrece un currículo extenso. La hostelería es un negocio que requiere de una amplia gama de conocimientos. En un país donde es tan demandando este sector, las posibilidades de empleo son infinitas. Con la Formación Profesional en Hostelería, te convertirás en todo un experto altamente cualificado, ya que obtendrás el título de técnico en servicios de restauración.

FP Aspasia en números:

+5.000 alumnos
+5 años experiencia
+30 FPs
doble titulación formación profesional escuela europea

Natalia Cocha

Doble titulación, Escuela Europea, Asturias

Decidí estudiar una doble titulación en Escuela Europea, dos títulos oficiales en 3 años. Me pareció que era una buena oportunidad para entrar en el mercado laboral. Acabo de terminar las prácticas en empresas del ciclo de Administración y Finanzas en Grupo Resnova. Estoy muy contento porque me han contratado de momento por 6 meses. Ahora mismo ya soy Técnico superior en Administración y finanzas y el curso que viene Técnico superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales. !!No me equivoqué!
Iciar López Laine

Iciar López Laine

Fp administración y finanzas, Escuela Europea, Asturias

Soy peluquera canina y auxiliar veterinaria, ambos estudios no oficiales, es por eso por lo que decidí estudiar administración y finanzas, y también por adquirir conocimientos para poder llevar en un futuro mi propio negocio. Me decanté por la Escuela Europea por todas las facilidades que ofrecen, tanto a la hora de estudiar como de pago. Gracias al apoyo de todas las profesoras no estoy encontrando ninguna dificultad, a través de la plataforma virtual resuelven todas las dudas que tengas.
Fp alumna

Macarena Álvarez Merodio

Fp Agencias de viajes y gestión de eventos, Escuela Europea, Asturias

Realice el Ciclo de Grado Superior de Agencias de viajes y gestion de eventos y actualmente estoy trabajando en otro sector el cual me ha llevado a estudiar otro ciclo en modalidad distancia en concreto el de Administración y Finanzas. Los profesores de online lo organizan todo muy bien y Mar que da la materia de Ofimatica es una profesora estupenda que se molesta y tiene mucha paciencia. Lo recomiendo a todo el mundo estudiar a distancia porque te dan muchas facilidades.
ANTONIO BLANCO

ANTONIO BLANCO

MARKETING Y PUBLICIDAD, Escuela Europea, Asturias

Realizar el módulo de Marketing y Publicidad online es una opción ideal y que me ofreció una gran flexibilidad para mis horarios, además de contar con un seguimiento y predisposición por parte de la tutora excepcionales.
alumno sergio novoa palacios

Sergio Novoa Palacios

Formación Profesional a Distancia, Escuela Europea, Asturias

Mi experiencia por la Escuela Europea ha superado todas las expectativas que tenia antes de empezar el curso, ya que a distancia tenía un poco de incertidumbre por cómo lo podría llevar a cabo, pero al final la recomiendo totalmente.
alumna de fp en asturias alexia camaron

Alexia Camaron

FP ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS, Escuela Europea, Asturias

Soy alumna de este centro y la verdad que estoy muy contenta, el trato recibido es fabuloso y la ayuda que ofrecen para el módulo a distancia es de lo mejor que he podido encontrar, lo recomiendo 100%.
alumna de formacion profesional en la escuela europea de fp

Andrea Fernandez León

Formación Profesional, Escuela Europea, Asturias

Quede encantada con muchas de las profesoras y la facilidad que te dan para ayudarte con las dudas que puedan surgir. Lo recomiendo totalmente!. Cuentan con una bolsa de trabajo y una vez terminado el ciclo me llamaron varias veces para empleos que rechacé por estar trabajando.
experiencia de beatriz con el ciclo de fp

Beatriz Polo

Formación Profesional, Escuela Europea, Asturias

Es una escuela muy cercana. Tienen un aula virtual muy fácil de usar y útil con todo el contenido, calendario, fechas de entrega etc clarísimo. El profesorado es encantador y comprensivo, trabajo y estudio a la vez y siempre están dispuestos a ayudarte para poder lograr los objetivos. Hay que trabajar el curso pero sin duda es una gran elección como centro.

Ventajas de estudiar la formación profesional en hostelería

En España existen muchas FP con tasas de empleabilidad más altas que la mayoría de los grados universitarios, las formaciones profesionales en hostelería son un claro ejemplo de ello.  Una de sus ventajas es su carácter global: los servicios de restauración engloban mucho más que ser camarero o cocinero, podrás orientar tu formación hacia la cocina, la gestión empresarial, la atención al cliente o un mix de todo lo anterior.   Además, estudiar la Formación Profesional en hostelería te preparará para incorporarte en un sector que ha vivido diferentes transformaciones en los últimos años. De carácter fundamentalmente práctico, durante tu formación adquirirás y trabajarás las herramientas y los conocimientos para seleccionar los productos, maquinaria y actividades de un sector en auge y que innova constantemente.

¿Qué habilidades adquiere un técnico en servicios de restauración? 

Los estudiantes de la formación profesional en hostelería y restauración no solo deben tener unos conocimientos técnicos: también tienen que desarrollar ciertas «habilidades blandas» que les ayuden a tratar al público y a los clientes.  Estas habilidades incluyen la asertividad, la atención al cliente, la organización, la capacidad evolutiva o los idiomas.  Al conseguir tu título como Técnico en Servicios de Restauración, aprenderás a: 
  • Elegir el tipo de servicio de alimentos y bebidas.
  • Preparar espacios, maquinaria, útiles y herramientas para la puesta a punto de las distintas unidades de producción y/o prestación de servicios.
  • Ejecutar los procesos y operaciones de preservicio y/o postservicio teniendo en cuenta el ámbito de su ejecución y la estandarización de los procesos.
  • Desarrollar las actividades de servicio y atención al cliente.
  • Ejecutar los distintos procesos de facturación y/o cobro.
  • Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas.
Además, la obtención del título como técnico en servicios de restauración, implica conocimientos básicos sobre la prevención de riesgos laborales en el sector y la posibilidad de obtener el carnet de manipulador de alimentos.

Preguntas frecuentes

La formación profesional en hostelería tiene una duración total de 2.000 horas, divididas en dos cursos lectivos.
Si. En Aspasia esta formación profesional se imparte de manera presencial.
El requisito indispensable para convalidar asignaturas de cualquier FP es estar matriculado/matriculada en un centro.
Después, tendrás que saber qué tipos de módulos puedes convalidar, y cuáles no.
Los módulos profesionales que tengan los mismos códigos, las mismas denominaciones, capacidades terminales o resultados de aprendizaje, contenidos y duración, se pueden convalidar sin problema, porque se consideran idénticos.
En el caso de los módulos específicos de cada titulación, tendrás que consultarlo con tu centro de estudios. ¡Pídenos información sin compromiso!
Los profesionales de la restauración desarrollan su actividad en el sector de hostelería.
Esta formación es integral, así que cuando termines puedes buscar empleo en hoteles, cafés y restaurantes, y explorar las opciones que ofrecen el sector público o privado (por ejemplo, los Paradores Nacionales).
Al terminar esta formación profesional en hostelería, equivalente al de Técnico en Servicios de Restaurante y Bar (LOGSE) y a Hostelería-Restaurante-Bar y Servicios de la LEY70.
Los requisitos de acceso son los mismos que para cualquier otro Grado Medio.
La FP tiene una formación de carácter fundamentalmente práctico. Obtendrás una base teórica, pero siempre se priorizará su aplicación a diferentes contextos.
Podrás hacer tus prácticas en empresas y pymes de en sectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas.
También en el sector de la hostelería y, en su marco, en las áreas de hotelería y restauración.
Las prácticas en empresas para obtener esta titulación tienen una duración de 400 horas y son obligatorias.

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